Quelle: Sächsische Zeitung Sa/So 13./14.11.1999
Das Fleischerei-Team von Peter Gawalski (rechts) hat allen Grund zur Freude: Das Unternehmen feiert dieser Tage nicht nur sein 70. Betriebsjubiläum, sondern konnte sich bei der Fleischfachmesse in Dresden hervorragend platzieren. Alle der sieben eingereichten Wurstsorten wurden mit Medaillen prämiert – dreimal gab’s Gold, dreimal Silber und einmal Bronze.